Кожа — прочный, гибкий и долговечный материал, получаемый путём выделки шкур в условиях традиционного хозяйства или промышленного предприятия. Отдельную категорию представляет меховое производство. Кожа используется в различных областях, изготовления обивки мебели и кожаных обоев. Производится множество сортов кожи с разнообразными свойствами.